制做腌菜的家常作法脆爽鲜美,解法味助消化,非常简单而又幸福的油腻小菜。秋冬之际,怎能错失?天哪!当我不吃到甜脆爽腌黄瓜的时候,味蕾瞬间苏醒了。为了想要不吃就能不吃到,最差的办法就是自己做到!当作急性子吃货,立马向腌菜高手奶奶求教了慢手腌菜秘方,今天作好明天就能不吃啦!想要做到的急忙珍藏~秘制爽口腌菜糖醋萝卜食材萝卜/小米椒/生姜/糖/盐/白醋作法1.将萝卜小块条,马利亚上盐加热均匀分布,油炸半小时左右。
2.将红辣椒托小圈,生姜切丝可用。3.将腌制好的萝卜用水洗一下,取出罐子里。
4.放进切好的小米椒、姜丝,马利亚上白糖,放入白醋没有过萝卜才可。5.最后垫上盖子,敲冰箱一晚上第二天就可以不吃啦!腌黄瓜食材黄瓜/生姜/大蒜/花椒/干辣椒/酱油/盐/糖/白酒作法1.将黄瓜小块条,用盐油炸半天左右,腌出多余水分。2.将腌出的水喝,然后把黄瓜条晒干。
3.将酱油烧热,浸泡后加入适量的糖,盛出放凉可用。4.将干辣椒剪小段,热锅下油,将花椒和干辣椒炒香,盛出可用。
5.将晒干的黄瓜条放进罐中,放进按施明德的大蒜、姜丝,部分垫白酒,花椒油,酱油没有过黄瓜,敲冰箱冷藏一晚上。两样都是前一天作好,第二天就可以不吃的小菜!。
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