山楂饴糖的做法_山楂饴糖怎么做_食·色的菜谱‘伟德betvlctor体育官网’

6张图片“砸锅的悬挂霜山楂，留给一锅糖霜和积聚的山楂水，如何收拾残局？熬成糖水？也得去找法子解决问题，做到。糖？！最简单的，要数必要煮进，蒸发掉水分，在新的凝固。这样制成的，是硬糖。

转念之间，硬糖样子不吃的人不多，要不，做个软糖？把那没人动的山楂糕特点儿进来？道理上应当行得通，分量与步骤就不好恰到好处了。参照了几个软糖的制作，在韧之间纠葛游走，还是冒险一中举。不告诉那一锅糖煮沸的分量是多少，一切全凭估量。这个作法做到出来的，应当却是饴糖吧。

用做砸锅的糖做到糖居然还算数十分顺当。唯一的车祸是对成品硬度估计不足。原以为可以小块小方块，没想到，刀一下去就逆了形。

不过，这不算什么问题，转变想法，把托的块搓成条，改为小段，包在上糖纸，效果一样好。” 食材明细主料山楂糖霜365克山楂糕80克热水150克淀粉30克水60克玉米油10克甜口味熬工艺一小时耗时非常简单可玩性山楂饴糖的作法步骤1山楂糖霜2配料3将热水与山楂糕放入大碗4将山楂糕覆没，加热均匀分布5放进微波炉冷却至凝结，并不时放入加热660克水放入淀粉中，7加热成均匀分布淀粉纸8糖霜山楂水用中小火冷却至融化9放入山楂糕溶液10中火冷却，大大加热，熬至110度11边加热边放入调匀的淀粉纸12中火熬至120度，停战13放入油，配料14放入模具中，加热定型15完全加热后扣出，切块16滚茁壮条17托小段18外皮糯米纸19最后包在糖纸小窍门山楂糕的用量须要根据实际情况亦须调整。

最差用于硅胶模具，以便于脱模，也可在模具中衬垫保鲜膜。糖果大小根据自己爱好而以定。

本文来源：bevictor伟德-www.hxjpg.com